ホール・キッチン・ソムリエなど、オープニングメンバーを複数ポジションで募集！
2026年12月、北海道・ニセコの高級プライベートヴィラ内に、薪火料理のレストランがNEW OPEN！
客単価3〜4万円ほどのレストランで、国内外から訪れるゲストをお迎えします。
「接客・飲食経験を活かして、新しい環境に挑戦したい」「英語や海外経験を仕事でも活かしたい」「ニセコという新しい環境で働いてみたい」
そんな方は、ご自身の経験や希望に合ったポジションからご応募いただけます。
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【正社員】
■ ホールスタッフ｜年収336万円〜
■ キッチンスタッフ｜年収336万円〜
■ スーシェフ（副料理長）｜年収420万円〜
■ ソムリエ｜年収420万円〜
■ シェフ（料理長）｜年収480万円〜
■ レストランマネージャー｜年収540万円〜
勤務期間：11月中旬～（応相談）
【冬季限定アルバイト】
■ ホールスタッフ｜時給1,700円～
■ キッチンスタッフ｜時給1,700円～
勤務期間：11月中旬〜冬シーズン終了まで（予定）
※冬季限定アルバイトは、ニセコ近郊にお住まいの方、またはご自身で通勤・滞在拠点を確保できる方を基本的に想定しています。
※遠方からの勤務を希望される場合は、寮の空き状況等により入寮について相談可能です。（社員寮は正社員の利用を優先します）
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施設・店舗名
株式会社イートクリエーター ｜ALUNA VILLA NISEKO内 クラブハウスレストラン「Ly」
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職種
店長・マネージャー候補（飲食）キッチンホール料理長レストラン（ホテル）
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雇用形態
正社員
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仕事内容
■ レストラン「Ly（リー）」について
2026年12月、ニセコの高級プライベートヴィラ「ALUNA VILLA NISEKO」内にNEW OPEN。
北海道を始めとした日本全国の食材を使用し、フレンチをベースとした、薪火や発酵を取り入れた料理を提供する、全34席・コース料理とアラカルトでご利用いただけるレストランです。
客単価は3〜4万円程度。世界中から訪れるゲスト一人ひとりと向き合い、その方の過ごし方やご要望に合わせたサービスを大切にしています。
■ ホールスタッフの仕事
ゲストのお迎えから、料理・ドリンクの提供、予約管理など、レストランでの接客・サービスを担当します。
「英語で注文を取る」「料理について質問されたら説明する」「ちょっとした会話を楽しむ」など、接客の中で自然と英語を使う環境です。
ワーホリ先のカフェやレストラン、国内での外国人ゲスト対応など、これまで英語で接客した経験も活かせます。
《具体的な仕事内容》
・ゲストのお迎え、ご案内、お見送り
・料理、ドリンクの提供
・メニューや料理の説明（英語対応含む）
・テーブルセッティング、片付け
・予約確認、席の管理
・個室を含むゲスト対応
・開業準備、サービスマニュアルの作成
■ 入社時期について
職種により異なりますが、2026年11月中旬頃までを目安にご入社いただく予定です。具体的な入社時期については、現在のお仕事の状況なども踏まえ、選考時にご相談ください。
※変更の範囲：会社の定める業務
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給与
月給：280,000円～
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給与詳細
【ホールスタッフの場合】
■ 給与
月給：280,000円〜
想定年収：336万円〜
■ 月給内訳
基本給：230,110円〜
固定残業代：49,890円〜（30時間分）
※30時間を超える時間外労働については、別途時間外手当を支給します。
※給与は経験・能力等を考慮のうえ決定します。
■ 昇給・賞与
昇給：あり
賞与：あり（業績・評価による）
■ 手当
通勤手当：月額23,000円まで
■ 試用期間
3ヶ月
※期間中は有期契約社員としての雇用となります。
※給与・待遇等の条件に変更はありません。
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サービス形態
店舗
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勤務地
〒048-1522
北海道虻田郡ニセコ町字曽我576番13,14
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勤務時間
【ホールスタッフの場合】
勤務形態：シフト制
勤務時間：実働8時間／休憩60分
※モーニング・ディナーの営業時間に合わせたシフト制です。具体的な始業・終業時刻はシフトにより異なります。
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残業時間
あり（月平均30時間程度）
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休日詳細
・年間休日111日
・月8〜9日休み（シフト制）
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（育児休業取得実績あり／男女とも）
・介護休暇
・慶弔休暇（取得条件あり）
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福利厚生
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・社員割引制度あり（一部対象外あり）
・制服貸与（エプロンなど）
・ベビーシッター補助制度
・育児休業取得実績あり（男女とも）
・定年60歳
【外国籍の方へのサポート】
・ビザ更新サポートあり
※必要に応じて行政書士の紹介が可能です。（行政書士への依頼費用およびビザ更新費用は本人負担となります。）
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車通勤
応相談
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通勤備考
【勤務地】
北海道虻田郡ニセコ町字曽我576番13,14
（ALUNA VILLA NISEKO内 クラブハウスレストラン「Ly」）
【アクセス】
JR函館本線「ニセコ駅」より車で約10分
※変更の範囲：会社の定める場所
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借上げ社宅・寮
■ 社員寮あり
道外からニセコへ移住する方も、新生活を始めやすいよう社員寮を用意する予定です。
・男女別の共同住居
・個室あり
・寮費は会社が一部補助予定
・勤務地までは徒歩30分程度を想定
・スタッフ用の車両を用意予定
※寮の詳細は変更となる可能性があります。
※寮費の会社補助額は現在調整中です。
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転勤
本人の希望や適性、今後のキャリアに応じて、東京の既存店舗や本社への異動・ジョブチェンジを相談することが可能です。
また、ニセコで経験を積みながら、将来的にはマネジメントポジションへのキャリアアップを目指すことも可能です。
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求める人材
こんな方に向いています
・接客や飲食の経験を活かして、今までとは違う環境に挑戦してみたい
・ワーホリや留学で経験した「英語を使って人と接する仕事」を、日本でも続けたい
・完成したお店に入るより、OPEN前の準備やルールづくりから関わってみたい
・予定通りにいかないことも含めて、新しい環境を楽しめる
・少人数のチームで相談・協力しながら、お店をつくっていきたい
・今住んでいる場所を離れて、ニセコでの新しい生活に挑戦してみたい
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応募条件
【ホールスタッフの場合】
■ 必須条件
・レストランやホテルなどでの接客・サービス経験1年以上
・ニセコへの移住、または長期滞在が可能な方
※日本国内での社会人経験がない方でも、ワーホリなど海外で1年以上の接客経験があれば選考対象です。
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■ こんな経験を活かせます！
・英語で注文を取る、料理を説明するなどの接客経験
・外国人のお客様への接客経験
・ワーホリ先のカフェやレストランでの勤務経験
・コース料理を提供するレストランやホテルでのサービス経験
TOEICや英検などのスコアは必須ではありません。「どんな環境で、どのように英語を使ってきたか」を聞かせてください◎
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■ 外国籍の方
＊For International Applicants
・日本語能力N2レベル以上（目安）
・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方
※ワーキングホリデービザ歓迎
※ビザ残存期間6ヶ月以上が必要です。
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備考
■ 受動喫煙防止措置：敷地内禁煙
■ 選考の流れ
書類選考
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面接（職種により1〜3回）
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内定
・1次面接はオンライン可
・2次面接以降は、可能な限り対面で実施します。
・対面面接は東京本社（日本橋）にて実施します。
・遠方にお住まいの場合は、オンラインでの実施も相談可能です。
・対面面接時の交通費支給はありません。
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連絡先
求人に関するご質問・ご相談など、お気軽にご連絡ください。
