創始350年余！加賀料理を提供する伝統ある料亭で語学力を活かして、日本の「おもてなし」を世界の方々に！
150年以上の長い歴史と伝統の中で、古都・金沢の文化を後世へと伝え続けてきた私たち
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現在は東京に4店舗（赤坂・青山・日本橋・大手町）、名古屋に1店舗を展開。
加賀料理と上質なおもてなしでお客様の心に残る空間を創り上げています。
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婚礼や記念日など、大切な1日を当店で迎えられるお客様も増加していることから
組織体制を整えていくために新しい仲間を募集します。
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職種
「東京」伝統ある料亭での接客スタッフ・受付／週休2日／着物着用／海外からのお客様増加で語学力が活かせる
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雇用形態
正社員
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仕事内容
接客、着物、和食…あなたの「好き」と人生経験を料亭で活かしてみませんか。
◆経験がそのまま活きる接客のお仕事
150年以上の歴史がある料亭。
結納や婚礼、七五三、お誕生日、ご家族の門出…
お客様のおめでたい席や記念日を彩る存在として活躍しているのが、40代・50代の女性接客スタッフたちです。
これまでの接客経験や人生経験を活かしてお席をつくり上げており、落ち着いた対応はお客様の安心感にもつながっています。
「人と話すことが好き」「日本料理や着物に興味がある」
そんな想いをお持ちの方であれば大歓迎です。
ブランクがある方、飲食業未経験の方でも研修でしっかりとスキル・知識をお教えします。
あなたの“好き”を活かしながら第二、第三の人生を当店でチャレンジしてみませんか。
◆接客スタッフの声（入社17年目）
日本料理はとても奥が深く、何年働いていてもたくさんの学びがあります。
私も最初は「接客が好き、着物を着て働きたい」という理由で入社しましたが、
今は日本料理や日本文化にのめりこむほど大好きになりました。
和食やお魚のこと、お料理に添える水引、接遇や所作、着物、髪型まで、様々なことに興味を持って学んでいます。
10年以上働いていてもまだまだ知らないことばかりで毎日が刺激に溢れていて楽しいです。
お客様にとって思い出となる1日に関われるこの仕事に誇りを持っているからこそ、学び続けること、そして一席一席に寄り添い丁寧にお手伝いすることを大切にしています。
《充実の研修あり》料亭 ホール接客・サービス・受付業務など ◆残業月20h以内
【具体的には】
接客スタッフとして、着物を着用してホールでの接客や受付をお任せします。
■業務一例
□ご利用目的のヒアリング
□お出迎え、受付
□ご案内／上座・下座等、幹事様をサポート
□配膳／状況を先読み、その都度対応
□お見送り／会計・配車
□ご予約受付
など
※着物着用
※接客は1人につき1部屋、1日1～2組を担当。
【ご予約～当日までの流れ】
ご予約対応
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ご予約内容をもとに接客担当が予約担当と密に連絡を取り合い
「どのような目的でご利用されるのか」
「お客様はどのような方なのか」
その他、お好みやご要望などを確認します。
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準備期間には、お部屋や席次、お料理やスケジュールを調理・レセプションと打ち合わせ。
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当日はお席の担当として、お出迎え、ご案内、配膳、接待、お見送りまで責任を持ってサポートします。
【各部門が連携して最高の時間を演出】
接客担当や予約担当、調理が一丸となってお客様に心から喜んでいただける場を創っています！
入社後は各部門でジョブローテーションを行い、それぞれの職種を体験して理解を深める場も。
また、社内SNSなどを使って職種間・店舗間の情報共有を行い、スムーズに当日を迎えられる体制を整えています。
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給与
年収：2,800,000円～3,800,000円
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給与詳細
※経験・年齢・前職給与を考慮し、相談の上決定いたします。
※時間外手当は別途全額支給いたします。
【充実の研修をご紹介】
「座学研修」「ショートミーティング」「ローテーション研修」「フルコースの試食会・試飲会」「接遇研修」
お茶、日本舞踊のお稽古、着付けなど、その道のプロから学べる多彩な内容です。
【昇給】
年1回
【賞与】
年2回
【年収例】
400万円／入社4年目（月給24万円＋賞与＋時間外手当）
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サービス形態
店舗
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勤務地
東京都港区
※詳しくはお問い合わせください
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勤務時間
10:00〜22:00
シフト制
《昼》10:00～16:00（休憩なし・実働6.0時間）
《夜》13:45～22:00（休憩45分・実働7.5時間）
月の所定労働時間を全うするように昼・夜を組み合わせ、ご勤務いただきます。
＊勤務時間の内、着付けの時間30分を含む
＊勤務時間帯はご都合に合わせます
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休憩時間
45分
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残業時間
有り
月平均20時間程度
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休日詳細
・週休2日制／月8日
・夏季休暇（5日）
・年末年始休暇（5日）
・有給休暇（計画連休年２回）
・特別休暇（慶弔・アニバーサリー）
【ワークライフバランスを大切にできます】
週2日は必ずお休みで、5日以上の長期連休もあり！
長く接客の仕事を楽しみ、仕事もプライベートも充実できるよう働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
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福利厚生
【手当】
・交通費支給（全額）
・時間外手当
・アニバーサリー手当
1：お誕生月に特別休暇1日付与
2：当店ペア食事券の贈呈（2万円相当）
※対象：1年以上勤務者
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・制服貸与
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車通勤
不可
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通勤備考
都内4店舗（赤坂・青山・大手町・日本橋）のうちいずれかに配属となります。
※配属先については、現在の人員不足状況やバランスを考慮し決定しております。
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転勤
なし
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応募条件
◆学歴不問・年齢不問
◆業界問わず接客経験者歓迎
◆ブランクOK
◆飲食業界経験者優遇
◆40代・50代活躍中
【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎
◎40代、50代女性活躍中！ブランクOK！研修があり安心です。
◎高卒・専門卒・短大卒・大学卒など学歴一切不問
◎接客の仕事経験を活かせます（アルバイトでもOK）
◎飲食店での勤務経験をお持ちの方は優遇します
＜歓迎要件＞
□英語やその他の語学ができる方
□着物が好き
□人と接すること、会話することが好き
□日本文化・伝統に興味がある
□「ありがとう」がやりがいになる
□おもてなしを提供したい
□いくつになっても好きなことにチャレンジしたい
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活かせる資格
ワーキングホリデーや留学経験英語力
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備考
■「ワーホリキャリア.com」について■
私達はワーホリ・留学・海外経験がある方に特化したキャリアサポート・人材紹介事業を通じて、日本企業のグローバル展開とインバウンドの活性化を強力にサポートしていきます！
