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【インドネシア】レストラン事業統括エリアマネージャー◆複数店舗の運営管理から事業戦略の立案まで幅広く担当
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飲食業界でのマネジメント経験を活かし、店舗運営の枠を超えて事業全体を動かすリーダーへ

ジャカルタで飲食チェーンの複数店舗を統括するエリアマネージャーの募集です。
各店舗の売上・コスト管理や運営状況の確認に加え、事業戦略や店舗展開計画の立案・実行にも携わります。
また、店舗ごとの業務手順やサービス基準の見直し、食品衛生・安全管理、スタッフの採用・研修・評価など、現場から組織づくりまで幅広く担当。
店舗運営の経験を活かしながら、経営に近い視点で事業を動かす経験を積める環境です。

英語でのコミュニケーション力を活かせるほか、VISAの会社手配や海外旅行保険などの待遇も用意されています。
海外で飲食事業の運営や組織マネジメントに挑戦したい方のご応募をお待ちしております。
  • 職種

    店長・マネージャー候補(飲食)経営企画・事業企画・業務企画
  • 雇用形態

    現地採用(海外)
  • 仕事内容

    ・事業戦略、運営目標、店舗展開計画の策定
    ・損益計算書(P&L)、予算、原価および店舗運営実績の管理
    ・業務手順書(SOP)、キッチンの業務フロー、サービス基準の策定・実施
    ・エリアチームおよび店舗運営チームのマネジメント(採用・研修・人事評価を含む)
    ・商品品質、衛生管理、食品安全および各種法令・規制の遵守状況の確認・改善

    ※変更の範囲:会社の定める業務内容
  • 給与詳細

    IDR 30,000,000 - IDR 40,000,000
    (日本円:約26万〜35万円)
    ※2026年11月レート

    ・THR(宗教手当):法令に基づき支給
    ・賞与:会社業績に応じて支給

    【生活の目安】
    インドネシアでの平均生活費:約 8〜10万円 /月
    ※食費、光熱費、通信費、交際費、日用品費などを含む一般的な水準
  • サービス形態

    店舗
  • 勤務地

    海外
    ※詳しくはお問い合わせください
  • 休日詳細

    ・年次有給休暇:12日(法令に基づき、勤続1年経過後に付与)
  • 福利厚生

    ・BPJS(インドネシア国民社会保障・医療保障制度):法令に基づき、一部個人負担あり
    ・VISA:会社手配
    ・海外旅行保険あり
    ※その他 : 要相談
  • 車通勤

    応相談
  • 通勤備考

    勤務地:ジャカルタ
    ※変更の範囲:会社の定める場所
  • 求める人材

    ・複数店舗の運営管理やチームマネジメントに意欲のある方

    ・数値管理や業務改善に積極的に取り組める方

    ・店舗のサービス品質や食品安全に対する意識が高い方

  • 応募条件

    【必須条件】
    ・高級レストラン(Fine Dining)、またはレストランチェーンの店舗において、エリアマネージャーとして1年以上の実務経験をお持ちの方
    ・英語でのコミュニケーションが可能な方
    ※インドネシア語が話せる方は、英語力不問
    ・基本的なPCスキルをお持ちの方(Excel、メール、業務システムなど)
    ・優れたリーダーシップを持ち、チームの指導・育成ができる方
    ・清潔感があり、プロフェッショナルな身だしなみを意識できる方
  • 求人ID

    PTI55958
  • 備考

    ■海外提携エージェント・ワーホリキャリア.comについて■
    本求人は、インドネシアの就職・転職に特化した信頼ある現地人材紹介エージェントと提携してご案内しています。海外求人に不安を感じる方もご安心ください。ワーホリキャリア.comが日本側の窓口となり、ワーキングホリデー・留学・海外就業経験を活かしたキャリア相談から就業決定まで、一貫して丁寧にサポートします。

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