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【東京】日本酒をテーマとしたレストラン・バー・ショップにてマネジャー◆おもてなし英語◆未経験スタートOK◆食品衛生管理者、防火管理者、歓迎!
  • 正社員
  • 日本語ネイティブレベル
  • 英語日常会話レベル
  • 未経験OK
  • 残業ほぼなし
  • 人材紹介
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江戸時代創業の酒蔵プロデュース空間にて、日本酒の魅力を伝える

歴史ある酒蔵の敷地に、日本酒を体験として楽しめる新しい施設が生まれます。

庭園を眺めながら、季節の酒と料理の組み合わせをご案内。
味わいだけでなく、土地の風土や文化、造り手の背景まで含めて紹介していきます。

「どの日本酒がおすすめですか?」「初めてでも飲みやすい?」
そんな会話をきっかけに、日本酒を身近に感じていただくお仕事です。

海外からのゲストをお迎えし、英語で日本酒や地域の文化を説明する場面があります。
日々の接客に加え、試飲イベントの企画や売場づくり、運営面の改善にも関わっていただきます。

日本酒が好きな方、会話を楽しめる方、日本の魅力を世界へ伝えたい方、お待ちしています。
  • 職種

    店長・マネージャー候補(飲食)店長・マネージャー候補(小売)
  • 雇用形態

    正社員
  • 仕事内容

    ◎レストラン施設・店舗運営および酒蔵ツアー運営に関する業務全般をお任せします◎

    ・英語での案内・接客を含む、海外ゲスト対応
    ・日本酒や酒蔵の歴史、製造工程の説明(英語対応を含む)
    ・酒蔵ツアーの企画・実施・運営
    ・試飲体験などイベントの企画、運営
    ・売上・在庫・発注・レジ管理など店舗運営全般
    ・スタッフのシフト調整、教育・指導 など

    酒蔵のビジョンを理解し、日本酒文化を国内外へ発信しながらブランド成長に直接関わるやりがいのあるお仕事です。

    業務変更の範囲:会社の定める業務
  • 給与

    月給:300,000円~
  • 給与詳細

    ■ 想定年収
    456万円~(賞与含む)

    ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。
    ※上記年収は賞与を含む想定額です。

    ■ 月給
    300,000円~

    ※時間外労働が発生した場合は、法定どおり全額支給いたします。
    ※みなし残業制度はありません。

    【賞与】
    年2回
    (計3.2か月分想定/業績による)
    ※支給額は会社業績および個人評価により変動します。

    【試用期間】
    あり(3か月)
    ※試用期間中の勤務条件変更なし
  • サービス形態

    店舗
  • 勤務地

    東京都福生市
    ※詳しくはお問い合わせください
  • 勤務時間

    9:00~18:00
    実働8時間
    休憩60分 交代制
  • 残業時間

    新規オープンにつき実績なしだが、残業を前提としない運営方針
    なお、時間外勤務が発生した場合は、法定に基づき別途支給
  • 休日詳細

    週休2日シフト制
    週末が繁忙日のため休日は平日中心
    混雑を避けて外出や手続きがしやすい勤務スタイル

    店舗定休日:月曜日
    ※月曜日が祝日の場合、翌火曜日が定休日
  • 加入保険

    社会保険完備(健康保険・ 厚生年金・雇用保険・労災保険)
  • 車通勤

  • 通勤備考

    JR 青梅線 福生駅より徒歩 10 分

    勤務地変更の範囲:会社の定める勤務地
  • 求める人材

    ・日本酒への興味関心がある方

    ・日本文化や魅力を伝えることに興味がある方

    ・改善提案を自ら動かせる方

  • 応募条件

    • 学歴 高校卒業以上、大卒歓迎
    • 飲食・宿泊・小売などのサービス業務経験
    • 英語での接客が可能な方

    \歓迎します!/

    ・英語でのおもてなし経験
    ・観光・体験施設での勤務経験
    ・コミュニティ運営やイベント企画経験
    ・食品衛生管理者、防火管理者の資格をお持ちの方

    • 店舗運営に関わる業務経験(売上管理、在庫管理、発注、レジ締め等)
    • スタッフの教育・指導、シフト調整などのリーダー経験
    • 基本的な PC 操作スキル(Excel、メール等)
  • 備考

    ■受動喫煙対策:屋内全面禁煙

    ■「ワーホリキャリア.com」について■
    私たちは、ワーキングホリデー・留学・海外就業などの経験を持つ方に特化したキャリアサポート・人材紹介事業を通じて、日本企業のグローバル展開やインバウンド分野の活性化を支援しています。

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