「接客は好き。でも、次はちょっと違う環境で働いてみたい」そんな方に知ってほしい、ニセコでの新しいキャリア。
ニセコで、今の接客経験を次のステージへ。
2026年12月、北海道・ニセコにオープンする高級プライベートヴィラ内のクラブハウスレストラン。
全34席・コース料理を中心としたレストランで、客単価は3〜4万円程度。
北海道の食材や薪火、発酵を取り入れた料理とともに、世界中から訪れるゲストをお迎えします。
ここで大切にするのは、決められたマニュアル通りの接客ではありません。
ゲスト一人ひとりの過ごし方やご要望に合わせて、「どうしたらもっと心地よく過ごしていただけるか」を考えながら、サービスをつくっていきます。
「接客の仕事は好き。でも、このままずっと同じ働き方でいいのかな」
「今までとは違う環境で、自分の接客経験を試してみたい」
「せっかくなら、英語を使う環境で働いてみたい」
そんな方に知ってほしいのが、ニセコで働くという選択肢です。
世界中から訪れるゲストへの接客、英語を使う環境、そして新しいレストランを一からつくるオープニング経験。
これまでの接客経験を活かしながら、今までとは違う環境で、新しいキャリアを始めてみませんか？
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職種
店長・マネージャー候補（飲食）キッチンホール料理長レストラン（ホテル）
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雇用形態
正社員
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仕事内容
高級プライベートヴィラ内のレストランで、ゲスト一人ひとりに合わせた接客・サービスをお任せします。
世界中から訪れるゲストをお迎えし、料理やドリンクを提供するだけでなく、会話やご要望から「どんな時間を過ごしたいのか」をくみ取り、その方に合わせたサービスを考えていく仕事です。
英語を使う機会もあり、これまでの接客経験に加えて、ワーキングホリデーや留学などで身につけた語学力・異文化への対応力も活かせます。
【具体的には...】
・ゲストのお迎え、ご案内、お見送り
・料理、ドリンクの提供
・メニューや料理の説明（英語での対応を含む）
・テーブルセッティング、片付け
・予約確認、席の管理
・個室を含むゲスト対応
・開業準備、サービスマニュアル作成への参加
＼2026年12月のOPEN前から携われます／
今回は、すでに完成した店舗に加わるのではなく、オープニングメンバーとして開業準備から参加できます。
サービスマニュアルの作成などにも携わりながら、「どんなサービスを提供するか」をチームで考え、一からお店をつくっていけるのもこの仕事ならではの経験です。
※変更の範囲：会社の定める業務
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給与
年収：3,360,000円～
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給与詳細
【給与】
月給：280,000円〜
想定年収：336万円〜
※経験・能力等を考慮のうえ決定します。
＜月給内訳＞
・基本給：230,110円〜
・固定残業代：49,890円〜（30時間分）
※固定残業時間を超える時間外労働については、別途時間外手当を支給します。
【昇給・賞与・手当】
・昇給：あり
・賞与：あり（業績・評価による）
・通勤手当：月額23,000円まで
【試用期間】
3ヶ月
※試用期間中は有期契約社員としての雇用となります。
※給与・待遇等の条件に変更はありません。
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サービス形態
店舗
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勤務地
北海道虻田郡ニセコ町
※詳しくはお問い合わせください
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勤務時間
勤務形態：シフト制
勤務時間：実働8時間／休憩60分
※営業形態はモーニング・ディナーのシフト制です。
※具体的な始業・終業時刻はシフトにより異なります。
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残業時間
あり（月平均30時間程度）
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休日詳細
・年間休日111日
・月8〜9日休み（シフト制）
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（育児休業取得実績あり／男女とも）
・介護休暇
・慶弔休暇（取得条件あり）
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福利厚生
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・社員割引制度あり（一部対象外あり）
・制服貸与（エプロンなど）
・ベビーシッター補助制度
・育児休業取得実績あり（男女とも）
・定年60歳
【外国籍の方へのサポート】
・ビザ更新サポートあり
※必要に応じて行政書士の紹介が可能です。（行政書士への依頼費用およびビザ更新費用は本人負担となります。）
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車通勤
応相談
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通勤備考
JR函館本線「ニセコ駅」より車で約10分
※変更の範囲：会社の定める場所
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借上げ社宅・寮
■ 社員寮あり
道外からニセコへ移住する方も、新生活を始めやすいよう社員寮を用意する予定です。
・男女別の共同住居
・個室あり
・寮費は会社が一部補助予定
・勤務地までは徒歩30分程度を想定
・スタッフ用の車両を用意予定
※寮の詳細は変更となる可能性があります。
※寮費の会社補助額は現在調整中です。
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転勤
本人の希望や適性、今後のキャリアに応じて、東京の既存店舗や本社への異動・ジョブチェンジを相談することが可能です。
また、ニセコで経験を積み、ホールスタッフからリーダー、アシスタントマネージャー、レストランマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。
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求める人材
こんな方に向いています
・接客や飲食の経験を活かして、今までとは違う環境に挑戦してみたい
・ワーホリや留学で経験した「英語を使って人と接する仕事」を、日本でも続けたい
・完成したお店に入るより、OPEN前の準備やルールづくりから関わってみたい
・予定通りにいかないことも含めて、新しい環境を楽しめる
・少人数のチームで相談・協力しながら、お店をつくっていきたい
・今住んでいる場所を離れて、ニセコでの新しい生活に挑戦してみたい
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応募条件
■ 必須条件
・レストランやホテルなどでの接客・サービス経験1年以上
・ニセコへの移住、または長期滞在が可能な方
※日本国内での社会人経験がない方でも、ワーホリなど海外で1年以上の接客経験があれば選考対象です。
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■ こんな経験を活かせます！
・英語で注文を取る、料理を説明するなどの接客経験
・外国人のお客様への接客経験
・ワーホリ先のカフェやレストランでの勤務経験
・コース料理を提供するレストランやホテルでのサービス経験
TOEICや英検などのスコアは必須ではありません。「どんな環境で、どのように英語を使ってきたか」を聞かせてください◎
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■ 外国籍の方
＊For International Applicants
・日本語能力N2レベル以上（目安）
・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方
※ワーキングホリデービザ歓迎
※ビザ残存期間6ヶ月以上が必要です。
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備考
＼その他ポジションも同時募集中／
ホールスタッフ以外にも、ニセコの新規OPENに向けて複数のポジションを募集しています。
気になるポジションがあれば、お気軽にご応募ください！
ホールスタッフ以外の職種をご希望の場合は、エントリーフォームの備考欄に「希望職種」をご記入ください。各ポジションの詳しい仕事内容・条件をご案内します。
【正社員】
■ シェフ（料理長）｜年収480万円〜
メニュー開発、仕入れ、厨房全体のオペレーション構築・調理など
■ スーシェフ（副料理長）｜年収420万円〜
調理業務をはじめ、スタッフ育成や原価管理など料理長のサポート
■ キッチンスタッフ（コック）｜年収336万円〜
仕込み・調理・盛り付けなど、コース料理の調理業務全般
■ ソムリエ｜年収420万円〜
ワインリスト作成、ペアリング提案、ドリンク教育、セラー管理など
■ レストランマネージャー｜年収540万円〜
店舗運営、数値管理、スタッフ育成、VIP・インバウンドゲストへの対応など
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【冬季限定アルバイト】
■ ホールスタッフ｜時給1,700円～
料理・ドリンクの提供、ゲスト対応など
※接客経験者、英語を活かして働きたい方、ワーホリ・留学生歓迎
■ キッチンスタッフ｜時給1,700円～
仕込み、調理補助、盛り付け、洗い物など
※調理経験者歓迎／未経験からの挑戦も相談可能
勤務期間：11月中旬〜冬シーズン終了まで（予定）
※冬季限定アルバイトは、ニセコ近郊にお住まいの方、またはご自身で通勤・滞在拠点を確保できる方を基本的に想定しています。
※遠方からの勤務を希望される場合は、寮の空き状況等により入寮について相談可能です。（社員寮は正社員の利用を優先します）
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■ 受動喫煙防止措置：敷地内禁煙
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■「ワーホリキャリア.com」について
私たちは、ワーキングホリデー・留学・海外就業などの経験を持つ方に特化したキャリアサポート・人材紹介事業を通じて、日本企業のグローバル展開やインバウンド分野の活性化を支援しています。
