伝統の生ビールと上質な空間でおもてなし。多様性を尊重する職場でキャリアアップ！
「1899年から、いろんな時代を見てきました」
日本最古のビヤホールを受け継ぐ大手ビールグループの総合レストランチェーン。
「5年後10年後のあなたの未来を、一緒につくっていきましょう」という言葉通り、平均勤続年数は17年と外食業界トップクラスの定着率を誇ります。
40〜70代を中心とした落ち着いたお客様が多くご来店され、店内では多様なバックグラウンドを持つスタッフが活躍中！
海外からの旅行者や外国籍スタッフと接する機会も多く、留学やワーキングホリデーで培った異文化対応力やおもてなしの心が自然と活きる環境です。
店舗単位での大きな裁量、資格取得支援や語学を含む無料eラーニングなどの教育体制も充実。
1分単位の残業代全額支給や深夜営業なしなど環境も整っており、無理なく腰を据えて長期的キャリアを描けます。
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職種
店長・マネージャー候補（飲食）ホール
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雇用形態
正社員
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仕事内容
グループ内の主要ブランド店舗にて、接客を中心とした店舗運営業務全般をお任せします。
・お客様への接客・サービスを中心としたホール業務
・ホスピタリティ向上に向けたサービスの提供
・主力商品である生ビールの品質管理
・生ビール専用カウンターの設備管理
・伝統の「一度注ぎ」技術の習得
・シフト管理
・アルバイトスタッフのサポート・育成
・売上管理・計数管理
・店舗独自の販促計画やメニュー等の立案・実行
【入社後の流れ】
入社前・入社後のフォローアップ研修で基本的な知識や業務を学んだ後、配属先店舗にて実務を一つずつ習得していただきます。
【キャリアパス】
一般社員として経験を積んだ後、客席主任、副支配人・店長、支配人へと段階的にキャリアアップを目指せます。
業務内容の変更範囲：会社の定める業務
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給与
月給：260,000円～
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給与詳細
月給26万円～31万円＋超過勤務手当（1分単位支給）
基本給：
26万円～31万円
各種手当：
時間外勤務手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当
時間外勤務手当：
実際の勤務時間に応じて1分単位で別途支給
固定残業代：
なし（固定残業代・みなし残業制度はありません）
賞与：
年2回（6月・12月）
※昨年度実績：年間4.0ヶ月分（2.0ヶ月分×2回）
昇給：
給与改定年1回（7月）
◎月収モデル
月25時間程度の時間外勤務を行った場合、31万円～37万円程度
（時間外勤務手当を含む）
◎想定年収
420万円～490万円
（月25時間程度の時間外勤務を行った場合のモデル）
◎年収例
20代・ホール社員（入社5年目）：年収500万円
30代・店長（入社7年目）：年収560万円
退職金：
あり（退職金制度・確定拠出年金）
試用期間：
3ヶ月
※試用期間中の給与・待遇に変更はありません。
※想定年収・月収および年収例はモデルケースであり、勤務時間、役職、各種手当、賞与等により変動します。
※賞与は前年度の支給実績であり、将来の支給額を保証するものではありません。
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サービス形態
店舗
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勤務地
東京都中央区
※詳しくはお問い合わせください
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勤務時間
＼深夜営業店舗はなく、公共交通機関で帰宅できる店舗へ配属です／
10:00～23:00の間でシフト制（店舗の営業時間による）
シフト例：
10:00～19:00／12:00～22:00／16:00～22:00 など
勤務形態：
1ヶ月単位の変形労働時間制
所定労働時間：
1日8時間
月間所定労働時間：
168～176時間
休憩時間：
あり 60分
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残業時間
あり（月平均25時間程度）
※全社平均：月21時間程度
※繁忙期：月35～40時間程度
※閑散期：月15時間以内
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休日詳細
年間休日112日
休日：
月9日（2月のみ月8日）
※店舗ごとに月単位でシフトを作成します。
※全曜日を対象に、希望を考慮してシフトを決定します。
有給休暇：
入社6ヶ月経過後に10日付与
※法定の年次有給休暇のうち、年間5日以上の取得を推奨・実施
特別休暇：
ABC休暇制度（アニバーサリー休暇・バースデー休暇・ケア休暇）
リフレッシュ休暇（勤続5年ごと）
産前産後休暇
育児休暇
看護休暇
介護休暇
慶弔休暇
裁判員公務休暇 など
育児休業取得実績あり！！
2025年男性育児休業取得率75.0％
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福利厚生
加入保険：
社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
労災付加給付制度
定年制度：
定年60歳
※65歳までの嘱託社員再雇用制度あり
財産形成支援制度：
退職金制度
従業員持株会
確定拠出年金（企業型DC）
株式付与型ESOP信託
自己啓発支援制度：
資格取得支援制度（約45種類）
無料eラーニング（約2,000講座）
通信教育支援制度（語学講座等）
ライフイベント支援制度：
育児・介護補助金制度
都内提携託児所
健康支援制度：
定期健康診断
健康・メンタル相談サービス
手当：
時間外勤務手当、深夜勤務手当、休日勤務手当、役職手当
※時間外勤務・深夜勤務・休日勤務に対する手当は、実際の勤務時間に応じて1分単位で全額支給します。
その他：
交通費全額支給
制服貸与
食事補助（1食330円）
従業員割引制度（ドリンク・料理30％割引）
物品購入割引制度（家電・食料品等）
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車通勤
不可
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通勤備考
勤務エリア
首都圏：東京都、神奈川県（横浜）、千葉県（船橋）、埼玉県（川口・さいたま新都心）
東海：愛知県（名古屋）
関西：大阪府、京都府
東北：宮城県（仙台）
配属先：
面接内容、ご自宅の居住地・通勤圏、既存店舗の人員構成、適性等を考慮のうえ、配属店舗を決定します。
※店舗単位での指定・応募はできません。
※初任地は、先輩社員が複数在籍する大型店舗が中心となります。
転勤・店舗異動：
転居を伴う転勤はありません。
人間関係の膠着や業務のマンネリ化を防ぐことを目的として、2～3年を目安に通勤圏内での店舗異動（ジョブローテーション）があります。
将来的な勤務エリア：
キャリアアップを目的として、将来的に全国勤務を選択することも可能です。
※変更の範囲：会社の定める場所
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求める人材
一緒に働きませんか？
- 人と関わることが好きな方
- チームワークを大切にし、仲間と協力して店舗を運営していける方
- さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方
- 変化を前向きに楽しみ、日々起こるさまざまな出来事を柔軟に受け入れられる方
- 常に問題意識を持ち、より良い店舗づくりに向けて前向きに改善できる方
- 失敗を恐れず、新しいことへの挑戦や自身の成長に意欲をお持ちの方
- 労働環境が整った職場で、仕事とプライベートの両方を大切にしたい方
- ブランクを経て、飲食業界で再びキャリアをスタートしたい方
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従業員の声
知人の紹介で入社しました。未経験からのスタートでしたが、周りのスタッフが丁寧にサポートしてくれたので、少しずつできることが増えていくのを実感できました。
労働環境の安定を求めて入社・復帰しました。仕事で困ったときに相談できる仲間がいることは、とても心強く、大きな財産だと感じています。
子育てと仕事を両立しながら復帰した女性社員や、育児休暇を取得した男性社員もいます。お互いに支え合いながら働ける、温かい雰囲気の職場です。
経験やライフスタイルに関係なく、周りに相談しながら成長していける環境があることが、この会社の魅力だと思います。
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応募条件
＼お酒が飲めない方もご応募いただけます／
【必須条件】
飲食・接客・販売などのご経験が1年以上ある方（アルバイト経験を含む）
【外国籍の方の応募条件】
在留資格が「定住者」「永住者」「日本人の配偶者等」「永住者の配偶者等」など、就労に制限のない在留資格をお持ちの方
日本語能力試験N2以上相当の日本語能力をお持ちの方
【歓迎条件】
飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験がある方
ビール・ワイン・調理等の飲食系資格をお持ちの方
店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方
ビールが好きな方、興味のある方
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備考
■受動喫煙防止措置
あり 屋内原則禁煙
■「ワーホリキャリア.com」について■
私たちは、ワーキングホリデー・留学・海外就業などの経験を持つ方に特化したキャリアサポート・人材紹介事業を通じて、日本企業のグローバル展開やインバウンド分野の活性化を支援しています。
