東京都港区の正社員・料理長・キッチンスタッフ・店舗の求人情報

アートと音楽、そしておいしいお料理が楽しめる！カフェダイニングで彩り豊かな時間を！

緑に囲まれた街・メルボルンにインスパイアされたカフェダイニング。
アートと音楽にあふれ、多文化が交わるオセアニアのライフスタイルをベースに、
ビーガンやベジタリアン、宗教やライフスタイル、国境やジャンルを越えて、
誰もが同じテーブルで楽しめる「自由で美しい食体験」を提供しています。

国内7店舗、インドネシア2店舗を展開し、オーストラリア本国メルボルンへの出店も計画中。
大人気スイーツのラミントン、ラムやアボカドを使った本格的なオーストラリア料理、
自社焙煎コーヒーや地元食材を活かしたオリジナルメニューなど、多彩な料理が揃います。

海外研修や視察旅行でオセアニアの最新トレンドを体験でき、
自分で開発した料理がお客様に喜ばれる瞬間を直に感じられるのも大きな魅力です。
メニュー開発、原価管理、調理指導まで一貫して関わることで、
料理人として幅広いスキルを身につけられます。

国内外の研修や視察を通じて最新トレンドや調理技術を学び、
経営視点を含む商品統括スキルを磨くチャンスも！

アートや音楽イベント、環境への配慮を大切にする文化の中で、
スタッフとお客様、自然環境に寄り添いながら、
よりよい明日につながるカフェを一緒につくっていきましょう！！