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【東京】ホールスタッフ/海外のお客様多数◆日本の焼鳥を世界へ届ける仕事
  • 正社員
  • 未経験OK
  • 社宅・寮・住宅手当あり
  • 人材紹介
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ワーホリや留学経験を活かしてお客様に日本のおもてなしを提供

ミシュラン星付き焼鳥店で修業を積んだ焼き師たちが手がける焼鳥店にて、将来の店舗中核メンバーとして活躍していただけるホールスタッフを募集しています。

本店舗では、「焼鳥で、世界を驚かせる」ことを掲げ、国内外に展開しながら、世界基準の焼鳥とサービスを追求しています。

多国籍なお客様が来店される環境のため、海外経験や語学力も評価対象として明確に位置づけており、ワーキングホリデーや留学、外資系企業などで培ったコミュニケーション力を、日本ならではのおもてなしと掛け合わせて活かせる職場です。

本ポジションは、単なるホールスタッフではなく、将来的に店舗運営を担う人材の育成を前提とした採用です。

入社後は、ご案内・オーダー・配膳などの基本業務からスタートし、先輩スタッフのサポートのもと、段階的に接客の質を高めていただきます。

サービススキルだけでなく、売上管理やスタッフ育成の視点も学びながら、着実にステップアップできる環境です。

また、複数のブランドにおいて今後2年以内に海外出店を検討しているフェーズにあり、国内店舗での研修・経験を積んだ上で、将来的に海外勤務を目指していただける可能性もあります
(※海外勤務を保証するものではありません)。

◎キャリアイメージ

入社:
サービススタッフとして接客の基本と店舗運営を習得

2年目:
サービスリーダーとして後輩指導や現場の中核を担う

3年目:
サービスマネージャーとして接客品質・オペレーションを統括

日本の食文化を、現代の感性と海外で培った視点で伝え、世界に通用するサービス力を身につける。

そのための第一歩を、ぜひここから踏み出してください!
  • 職種

    ホール
  • 雇用形態

    正社員
  • 仕事内容

    ホールスタッフ・サービススタッフとして、以下の業務を担当します。
    ・ご案内
    ・オーダー対応
    ・配膳
    ・接客
    ・会計
    ・店内清掃

    将来的には以下の業務にも関わります。
    ・日本酒・ワインの仕入れ
    ・スタッフのシフト管理
    ・売上管理
    ・店舗運営全般のサポート

    ※変更の範囲:会社の定める業務
  • 給与

    月給:270,000円~500,000円
  • 給与詳細

    月給270,000円〜500,000円(月36時間分の残業代56,500円~含む)
    ※超過分は追加支給

    賞与:年2回
    ・基本給+役職手当 × 売上達成率

    インセンティブ:あり(毎月)
    ・売上予算達成で役職に応じて1〜7万円/月

    試用期間:あり(2カ月)
    試用期間中の条件変更:なし
  • サービス形態

    店舗
  • 勤務地

    東京都港区
    ※詳しくはお問い合わせください
  • 勤務時間

    10:00〜23:00の間で8時間勤務
    シフト制(休憩あり)

    総労働時間
    1カ月あたり160時間〜177時間
  • 休日詳細

    休日数:月8日

    その他休暇
    ・年末年始休暇
    ・特別休暇
    ・産休・育休制度あり
  • 福利厚生

    社会保険完備(厚生年金・雇用保険・健康保険・労災保険)
    交通費支給(規定あり/月25,000円まで)
    社宅制度(初期費用不要・更新料0円/月3万円〜)
    産休・育休制度
    独立支援制度
    結婚・出産・入学祝金
    まかないあり
    ストックオプション制度
    従業員持株会制度
    制服貸与
  • 車通勤

    不可
  • 通勤備考

    交通費支給あり(上限25,000円/月)
    最寄り駅:地下鉄六本木駅

    ※変更の範囲:会社の定める場所
  • 求める人材

    \帰国後のキャリアとして、日本の「おもてなし」を極めたい方へ/

     

    海外での生活や仕事を通じて培ったコミュニケーション力・柔軟性・ホスピタリティを、日本のサービスの世界で発揮したい方に合う環境です。

     

    ・日本ならではの接客・所作・言葉遣いを一から学び直し、帰国後の確かな専門性を身につけたい方

    ・お客様一人ひとりの空気や温度感を読み取り、心地よい時間を提供するサービスを追求したい方

    ・カウンター越しの接客を通じて、“記憶に残る体験”をつくる表現力を磨きたい方

    ・海外経験を活かし、多国籍なお客様やスタッフと関わる環境にやりがいを感じる方

    ・将来的には、ホール責任者や店舗運営を担う立場を目指したい方

  • 従業員の声

    「海外のお客様も多く、英語で料理の背景や日本の食文化を説明する機会もあります。

    ただ料理を運ぶだけではなく、日本のおもてなしとして体験そのものを提供している感覚があり、充実した気持ちで働いています。」

  • 応募条件

    \未経験可!以下の思いに共感してくださる方/

    ・海外での生活や仕事を通じて、「日本の食文化・おもてなしの価値」をあらためて実感した方
    ・型を大切にしながらも、異文化の中で培った視点や柔軟さを、接客・サービスづくりに活かしたい方
    ・短期的な仕事ではなく、経験を積み重ねながら、サービスのプロとして長期的に成長していきたいと考えている方

    ※接客・飲食業界での経験は問いません。基礎から学ぶ姿勢を重視しています。

    以下は必須ではありませんが、お持ちの方は、知識や経験を現場で活かしていただけます。

    ・ソムリエ
    ・SAKE DIPLOMA
    ・唎酒師
    ・レストランサービス技能士
    ・ホテル・マネジメント技能検定

    ・英検1級・準1級
    ・TOEIC 700点以上

    ※資格手当の対象となります。
    ※語学力は、海外のお客様対応や多国籍な環境での接客に活かせます。
  • 活かせる資格

    TOEIC750点以上英検準1級以上
  • 備考

    ■受動喫煙対策:屋内原則禁煙(喫煙専用室あり)

    ■「ワーホリキャリア.com」について■
    私たちは、ワーキングホリデー・留学・海外就業などの経験を持つ方に特化したキャリアサポート・人材紹介事業を通じて、日本企業のグローバル展開やインバウンド分野の活性化を支援しています。

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